Olio di krill

L'olio di krill è spesso usato per gli stessi motivi dell'olio di pesce, ma deriva da crostacei simili ai gamberetti, chiamati appunto krill.
Gli omega-3 presenti nell'olio di krill, principalmente legati ai fosfolipidi, vengono incorporati più rapidamente nei fosfolipidi dei globuli rossi, che vengono rapidamente assorbiti nelle cellule cerebrali.

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