Molte vitamine del gruppo B sono utilizzate nel corpo singolarmente

O in combinazione con gli enzimi, e contribuiscono a liberare l’energia dai carboidrati, i grassi e le proteine.

I coenzimi della vitamina B sono fondamentali per i percorsi metabolici, che generano l'energia necessaria per ogni cellula del corpo. Tutte le vitamine B sono solubili in acqua, e si trovano in ogni forma di tessuto vivente, quindi, sono vitali per il nostro benessere. Possono migliorare i nostri stati d'animo, perché contribuiscono al normale funzionamento del cervello.

Poiché le vitamine B sono solubili in acqua, e pertanto non vengono immagazzinate nel nostro corpo, il rifornimento giornaliero è essenziale. Lo stress, alcuni farmaci e le bevande alcoliche possono anche esaurire le riserve di vitamina B nel corpo.