26/04/24

Cos'è l'infiammazione nel corpo?

Cos’è esattamente l’infiammazione e cosa la causa? Perché è pericolosa per il corpo?

Questo blog è qui per spiegare la causa dell'infiammazione e delle sue conseguenze.

Le cause dell'infiammazione

Abbiamo modi naturali per contrastare il pericoloso tipo di infiammazione a lungo termine.

Man mano che i nostri corpi progrediscono con l’età, devono affrontare diverse sfide. Tra queste vi è la presenza di cellule senescenti. Questi arrestano la divisione ed emettono composti che accelerano l’invecchiamento e l’infiammazione dei tessuti.

Questo problema è esacerbato in coloro che sono in sovrappeso o obesi, poiché anche le cellule adipose in eccesso promuovono l’infiammazione.

Inoltre, fattori come la dieta, la salute dell'intestino, l'inquinamento, gli squilibri ormonali e lo stress contribuiscono ulteriormente all'infiammazione, che a sua volta può portare a gravi condizioni di salute come malattie cardiache, ictus, diabete, Alzheimer, artrite e cancro (1-4) .

L’infiammazione a breve termine è fondamentale per la lotta del corpo contro infezioni, lesioni e malattie.

Una volta che il pericolo è passato, i composti chiamati mediatori pro-risoluzione (PRM) aiutano a risolvere l’infiammazione. A sua volta, viene impedito che si evolva in infiammazione cronica. In cambio, i tessuti possono recuperare il loro stato sano.

Nutrienti per una dieta antinfiammatoria

I seguenti nutrienti e integratori offrono un’ampia gamma di benefici antinfiammatori.

Contribuiscono a ridurre l’infiammazione cronica e a sostenere la salute generale:

L'olio di pesce è ricco di acidi grassi omega-3 che abbassano i marcatori di infiammazione come TNF-α, CRP e IL-6.
I mediatori specializzati pro-risoluzione sono derivati da oli marini e supportano la risoluzione dell'infiammazione da parte del corpo.
La curcumina è un componente della curcuma che modula diverse vie coinvolte nei processi infiammatori.
Il magnesio è associato a livelli più bassi di marcatori infiammatori come hs-CRP, IL-6 e TNF-α.
È noto che i polifenoli del tè riducono la PCR e supportano l'azione antinfiammatoria nel corpo.
I lignani del sesamo aiutano a ridurre l'infiammazione e possono anche ridurre i livelli di alcuni fattori proinfiammatori.
La bromelina è una proteasi dei gambi di ananas. È usato per ridurre l'infiammazione e sostenere la salute delle articolazioni.
È noto che la boswellia combatte l'infiammazione inibendo la via 5-LOX.
Resveratrolo è Pterostilbene: potenti antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione.
I carotenoidi sono pigmenti naturali delle piante noti per le loro proprietà antinfiammatorie.
La N-acetil cisteina (NAC) agisce come un precursore degli antiossidanti e aiuta a ridurre l'infiammazione.
È stato dimostrato che l'olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) ha una serie di benefici per la salute, comprese proprietà antinfiammatorie.
La carnosina è un antiossidante in grado di modulare anche i processi infiammatori.
La benfotiamina è un derivato sintetico della tiamina, che può aiutare a ridurre le risposte infiammatorie.
Il coenzima Q10 è coinvolto nella produzione di energia e ha anche proprietà antinfiammatorie.
La pirrolochinolina chinon (PQQ) è un antiossidante che può migliorare le risposte immunitarie e infiammatorie.
Lo zenzero contiene gingeroli che riducono l'infiammazione e supportano la funzione immunitaria inibendo i mediatori e le vie infiammatorie come NF-kB(5-10).
La curcuma contiene curcumina e turmeroni che forniscono potenti effetti antinfiammatori e hanno anche dimostrato proprietà antitumorali. Maggiori informazioni sulla curcumina qui.

proteina C-reattiva

Livelli elevati di proteina C-reattiva (CRP) nel sangue possono indicare la presenza di infiammazione.

La proteina C-reattiva viene prodotta nel fegato. Gli individui sani con livelli elevati di CRP possono ridurlo attraverso cambiamenti nella dieta, integratori o farmaci.

Integratori come questi possono aiutare a ridurre i livelli di CRP:

Anche una dieta a basso contenuto di acido arachidonico, acidi grassi omega-6, grassi saturi, cibi ad alto indice glicemico e cibi troppo cotti può aiutare a ridurre l'infiammazione (11).

Uno studio ha scoperto che comportamenti salutari ideali tra cui dieta, esercizio fisico e simili potrebbero abbassare la CRP (12).

In tale studio, le persone che avevano da quattro a sei “comportamenti ideali” avevano una riduzione fino al 32% nei livelli di test CRP. L’esercizio fisico da solo è un mezzo per ridurre i livelli elevati di CRP. Più alto è il CRP di base, maggiore è l’impatto di un regime di esercizio ragionevole sul CRP (13).

Infiammazione e PRM

Cos’è l’”infiammazione acuta”?

L’infiammazione acuta è la risposta mirata, immediata e naturale che il corpo fornisce a minacce come lesioni, infezioni o tossine.

Le cellule immunitarie si precipitano sul posto per combattere la minaccia e proteggere il corpo. Di solito, questa infiammazione scompare dopo che il pericolo è stato individuato e gestito.

Detto questo, a volte l’infiammazione non si ferma come dovrebbe. Invece, continua a verificarsi indefinitamente nel corpo.

Quando ciò accade, può finire per trasformarsi in un’infiammazione cronica. Questa infiammazione a lungo termine può contribuire a una varietà di malattie gravi, tra cui:

Diabete
Cardiopatia
Cancro
Invecchiamento generale (14,15)

Cosa sono i PRM?

Per gestire correttamente l’infiammazione, non è sufficiente limitarsi a ridurla. Deve essere completamente risolto.

È qui che entrano in gioco i mediatori pro-resolving (PRM).

A differenza degli antinfiammatori, i PRM sono segnali speciali nel corpo. Non si limitano a ridurre l’infiammazione, ma lavorano attivamente per risolverla e aiutano i tessuti a tornare al loro stato normale e sano (16).

Il problema è che senza un numero sufficiente di PRM, questa infiammazione può persistere, causando così danni permanenti (17,18).

Tipologie di PRM

Da diversi anni è noto che gli acidi grassi omega-3 presenti nell’olio di pesce sono ricchi di proprietà antinfiammatorie. Tuttavia, non era stato compreso appieno il motivo.

A quanto pare, i PRM sono composti a base di grassi o lipidi. Sono prodotti da sostanze oleose, compresi gli acidi grassi omega-3 presenti negli oli di pesce (come DHA è EPA).

Per produrre livelli sufficienti di PRM nel corpo è necessario un apporto adeguato di questi omega-3.

Esistono diversi PRM prodotti nel corpo: (16,19)

L'EPA produce la risoluzione della serie E.
Le resolvine, le protetine e le maresine della serie D sono tutte prodotte dal DHA.
Le lipossine sono sintetizzate da un acido grasso omega-6 noto come acido arachidonico.

Cosa fanno i PRM?

Sebbene ciascuna PRM specifica abbia azioni leggermente diverse, queste si sovrappongono e si completano a vicenda.

Insieme, aiutano a coordinare molti dei processi coinvolti nella risoluzione dell’infiammazione.

I PRM risolvono l'infiammazione e influenzano una risposta immunitaria sana: (16,20)

Arrestare il reclutamento e la migrazione delle cellule immunitarie coinvolte nell'infiammazione acuta
Inibendo la produzione di composti proinfiammatori da parte del sistema immunitario e delle cellule dei tessuti
Inibire la produzione di radicali liberi, utilizzati dalle cellule immunitarie nella lotta contro gli agenti patogeni ma che, se persistono, possono causare danni ai tessuti.
Stimolare i macrofagi per ripulire i tessuti. I macrofagi lo fanno divorando e distruggendo batteri, allergeni, cellule immunitarie morte e altri detriti
Aumento dell'attività delle cellule immunitarie che limitano l'infiammazione e poi riordinano, come le cellule T regolatorie
Inverte l'ipersensibilità delle terminazioni nervose attivate nell'infiammazione acuta, riducendo il dolore
Avvio della riparazione e della rigenerazione dei tessuti danneggiati
Riportare il flusso sanguigno e i vasi sanguigni alla normalità

Combattere le infezioni

La ricerca indica che anche i mediatori pro-resolving (PRM) potrebbero svolgere un ruolo nella lotta alle infezioni.

Nei casi gravi di parodontite, un’infezione gengivale che può causare la perdita di denti e ossa, i pazienti hanno mostrato livelli di PRM nettamente inferiori rispetto ai controlli.

Inoltre, i loro macrofagi erano meno efficaci nell’eliminare i batteri, suggerendo che le PRM migliorano la capacità di queste cellule immunitarie di combattere le infezioni (21-39).

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Riferimenti

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